イカせんべい、えびせんべい

煎餅に、いかせんべいと言うものがあります。みりん焼きのような物は
甘味があってくせになりそうです。えびせんべいはお馴染みです。
ばりっと館で。ふわっと広がるえびの香り、たまりません。
それでは、カニ、と言うのはどうでしょう。

母が、もともと高いものなんだから、煎餅にしなくても、ゆでて食べる
方が良いでしょう、その方がおいしいわよ、と言われ、確かにそうだな、
と思います。元が堅い物は、食べやすく薄くしてもらった方が良いし、
焼きえびのがあるくらいだから、じゅっとおして煎餅にすると、海老も
風味が断然よくなります。かに、本当に、しっかりしたおせんべいが
ないのかしら、と思ったら、北陸の物産展で、有りました。
カニやさんの前を通ったようなカニの風味でしたが、確かにカニせんべい、
有りました。

カテゴリー: 未分類   パーマリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>